Hinojo
Foeniculum vulgare Miller · Familia Umbelíferas
También conocida como Hinojo dulce.
Advertencias
Las fuentes consultadas no listan contraindicaciones para esta planta. Eso no significa que no existan.
Resumen
Propiedades
Indicaciones
Formas de uso
Se emplean las raíces y los frutos en la proporción de 10 a 20 gramos por litro de agua; tres o cuatro tazas por día.
Fuente: Manual de uso de hierbas medicinales del Paraguay
Los tallos y las hojas picados se utilizan como hierba aromática y refrescante, de las semillas se obtiene aceite esencial y también es utilizado en té caliente.
Fuente: Poha ñana – Fascículo 3
Descripción botánica
Es una planta herbácea, de porte erecto. Las hojas, de color verde intenso, son largas y delgadas, acabando en segmentos en forma de aguja. Los tallos y las hojas picados se utilizan como hierba aromática y refrescante, de las semillas se obtiene aceite esencial y también es utilizado en té caliente.
Propagación
Se cultiva por semillas o de bulbo de la planta.
Notas
- El hinojo tiene casi las mismas propiedades medicinales que el anís y el comino.
- Los frutos (mal llamados semillas) actúan como aperitivo, carminativo y estomacal. También son emenagogos y galactógenos.
- Aumentan la secreción de la leche de las madres que están amamantando.
- Operan como resolutivo.
- Las raíces constituyen un famoso depurativo, y también son diuréticas.
- Es usado en la alimentación, crudo en ensaladas, o cocido, es muy saludable.
Fuentes
- Manual de uso de hierbas medicinales del Paraguay, página 49 del PDF
- Poha ñana – Fascículo 3, página 13 del PDF